| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 芝士黑芝麻午餐肉鸡蛋饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于拉筋512分钟消耗的热量150 | |||||
1、三只鸡蛋约170g，提前在冰箱拿出来，放置恒温
2、芝士片一片，约18g
3、清水约200g
4、低筋面粉约100g
5、用小网勺把面粉筛到更细
6、清水分开两次倒进面粉，搅拌完全均匀后备用
7、鸡蛋加入适量鸡粉和盐，打散备用
8、把打好的鸡蛋分两次放进搅拌好的面糊里均匀搅拌，用小网勺过滤两三次
9、过滤后的鸡蛋面糊会更滑
10、午餐肉切条，先炒熟，芝士片撕成小块
11、不粘锅放适量植物油，放适量鸡蛋面糊后把午餐肉和芝士块放进去，最后撒上黑芝麻，再反转煎一下
12、反转煎至熟就可以了，做蛋饼过程中还以为自己在做pizza
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、预防高血压、提高生育能力等功效；可与桑葚、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与圆生菜、菠菜、香椿搭配；与红薯、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
