| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 梅干菜炒四季豆热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于擦地64分钟消耗的热量228 | |||||
1、四季豆掰小段，放锅内煮熟捞出备用。
2、梅干菜用水洗一下，晾干，放入黑芝麻，白砂糖拌匀。
3、小红椒切小段，备用。
4、锅放油，油热，放入四季豆在再放少量盐翻炒片刻，倒入梅干菜和小红椒继续炒匀，炒出香味后就可装盘了。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、益气健脾、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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