| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 炸春卷热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡,相当于抛光地板701分钟消耗的热量180 | |||||
1、把粉丝泡软切成小段，红萝卜和沙角切丝，干貝泡软，將所有材料炒熟备用。
2、把春卷包好，冷油浸泡式炸熟。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利湿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、补肾、利五脏等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、解毒、利尿消肿等功效；
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