| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 香肠山药热量/卡路里689千卡 | |||

1、山药,香肠,葱切片
2、热锅冷油,先入葱随后入香肠,待香肠出油后,入山药翻炒至微微泛黄,洒盐出锅。

3、成品
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、帮助消化、降血糖等功效;可与银耳、葡萄、小麦搭配;与鲫鱼、香蕉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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