| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 银耳木瓜汤热量/卡路里598千卡 | |||
1、银耳用冷水发开,去蒂切碎,木瓜去皮去囊洗净切丁,红枣洗净待用
2、水烧开放入发好的银耳和红枣,烧开后转小火烧40分钟(多放点水)

3、放入木瓜烧20分钟再加入冰糖待融化后熄火
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、抗癌、抗疫杀虫等功效;可与章鱼、红枣、蘑菇搭配;与明虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、美容、延年益寿等功效;可与莲子、灵芝、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、保肝护肝、养心安神等功效;可与小米、花生、木瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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