| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 咸鸭蛋焗南瓜热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于小提琴91分钟消耗的热量150 | |||||
1、将南瓜切成块备用
2、将咸鸭蛋黄捣碎备用，这是两个咸鸭蛋黄的量！
3、将南瓜条放进沸水里煮熟，捞起来再用凉水冲一下～
4、加适量的油，放入咸鸭蛋黄，用勺子炒几下，放一点水，炒至出泡沫～
5、放入南瓜，使南瓜裹上蛋黄液，用小火炒～
6、最后出锅啦～咸鸭蛋黄很香，配上南瓜既好吃又营养哦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、降血压等功效；可与墨鱼、莲子、糙米搭配；与鸡肉、海鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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