| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糖霜花生热量/卡路里1418千卡 | |||

1、花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水,入烤盘摊平。烤箱预热160度,烘烤花生至香脆,期间翻动几次,烤好后放凉待用。

2、锅中加砂糖和水,中火煮至糖溶化起白泡,呈粘液状即可关火,

3、倒入烤好放凉的花生,快速翻拌让其裹上糖浆,挂上糖浆的花生遇凉会马上凝固变白,把每一粒花生散开即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、增强记忆、止血等功效;可与鲫鱼、粳米、红枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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