| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 豆酱烧茄子热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于滑旱冰22分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子豆酱茄条过油炸熟，
2、辣椒蒜子呛锅加耗油豉油烹香放入原料烧汁即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、清口、利水消肿等功效；可与冬瓜、香菇、绿豆搭配；
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