| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 油渣莲白热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于穿衣服7分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲白洗了沥干水分
2、油渣
3、锅里放油，把油渣炒一下。
4、翻炒几下，加盐、鸡精，出锅！
5、完成，开吃！
6、顺便做了油渣蒸蛋！
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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