1、柴鱼洗净后用热锅油煎两面微黄,加调料大火烧开转小火焖30分钟
2、汤汁浓稠了就淋香油起锅
柴鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益阴血、明目增乳、健脾胃等功效;
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