| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料准备。

2、将细砂糖、蜂蜜和鸡蛋倒入大碗里。

3、烧个开水先。

4、将有食材的大碗放在装有热水的碗里。

5、然后用电动打蛋器打发,开始用低速档,到最后再换高速档。过程中,鸡蛋会越来越浓稠。要打发到像图片上那样,提起打蛋器,蛋糊不会掉。

6、之后筛入低筋面粉。

7、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,以免打发好的鸡蛋消泡。

8、蛋糊和面粉搅拌均匀后就加入色拉油,也采用第7步的形式搅拌好。

9、都搅拌OK的面糊糊。

10、然后就将面糊倒入模具内,不要太满,7~8成就行了。

11、已经装好了的面糊糊,进烤箱190℃烤15分钟左右。

12、已经好了哟。

13、蜂蜜味好浓的喔。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与肥牛、生菜、洋葱搭配;与鹅、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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