| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 荷塘"越"色沙拉热量/卡路里271千卡 | |||

1、莲藕去皮,切成丁

2、锅内放水烧开,放入莲藕丁焯水,捞出放冷水中过凉

3、苹果,黄瓜切丁,小西红柿对切四瓣

4、将所有食材放碗中,加沙拉酱拌匀

5、最后撒蔓越莓即可
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、清热等功效;可与皮皮虾、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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