| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 下饭菜-酸萝卜炒肉泥热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于操作146分钟消耗的热量180 | |||||
1、辣椒萝卜切丁
2、瘦肉小米椒切丁
3、少量生姜蒜
4、生姜蒜辣椒爆香
5、下肉翻炒，调盐味
6、萝卜和米椒下锅
7、放点生抽老抽调味
8、出锅，酸酸辣辣很开胃！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、润肠胃等功效；可与莴笋、香芋、莲藕搭配；与鸭梨、香菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、防感冒等功效；可与明虾、苦瓜、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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