| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 冬瓜羊肉丸子热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于举重327分钟消耗的热量180 | |||||
1、将买来的羊肉馅用酱油和盐腌制十分钟
2、然后处理冬瓜、将冬瓜去皮，要小心点。洗净切一厘米的小块、葱姜切碎末放入腌制好的肉里，腌制差不多沿顺时针搅拌一会肉馅。
3、热锅烧半锅水、将搅拌上劲的肉馅加入盐、鸡精味精香油酱油、如果腌制的时候放酱油多这次就可以不放。等水烧开就可以用勺子团成肉丸子往锅里下。等肉馅都下锅煮开一会就差不多可以放粉丝和冬瓜啦，最后来点香油就可以出锅了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、抗癌等功效；可与芦笋、鸡肉、牡蛎搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有益血、温中暖下、补精血等功效；可与海参、白果、刀豆搭配；与赤小豆、竹笋、何首乌相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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