| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 栗子鸡腿热量/卡路里982千卡 | |||

1、栗子,剥皮备用。

2、鸡腿砍成块,放入锅中加水汆熟,洗干净备用

3、热火倒油,放入葱姜蒜煸炒出香味,倒入鸡块,依次加入酱油盐糖料酒继续炒,炒,炒。。。

4、加入适量水烧开,加入栗子。盖好锅盖中火焖20分钟,至汤治收干。

5、加入鸡精出锅装盘。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目、驱虫、延年益寿等功效;可与鸡胸肉、大米、红枣搭配;与杏仁、鸭肉、牛腩相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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