| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 驴打滚热量/卡路里1121千卡 | |||

1、把糯米面用水和成团,然后倒在盘子里面隔水蒸20分钟。把生的黄豆面用小火炒熟待用。把黄豆面撒在面板上蒸好的糯米面放凉后幹成一厘米后的面饼红豆馅均匀的放在上面,卷成卷切开即可。
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有降血糖、增强免疫力、促进骨生成等功效;可与小米、胡萝卜、牛蹄筋搭配;与酸奶、猪里脊肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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