| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 391千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于改建房屋175分钟消耗的热量330 | |||||
1、椰丝、奶粉、低筋面粉和砂糖放入玻璃碗中混合均匀，其中低筋面粉需要用面粉筛。
2、蛋白打散，打均匀的蛋白倒入第一步骤搅拌均匀
3、取第二步骤的一小块面团，搓成2.5cm大小直径的小球后放入椰丝里滚一下，让球表面都沾上椰丝后隔空隙放入烤盘，5-10分钟，上下火150度预热好烤箱，烤20分差不多
4、烤好的椰丝球
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、止咳等功效；
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