| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 线椒炒肉热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡,相当于儿童足球268分钟消耗的热量420 | |||||
1、先来个大合照：）五花肉切成肉丝，用耗油抓腌15分钟；辣椒切小段；蒜头轻拍下。
2、锅里倒入油烧熱，放入蒜头爆香，然后倒入辣椒翻炒。
3、辣椒炒7成熟加入肉丝翻炒，差不多熟时关小火加入适量耗油、鸡精、盐，快速翻炒下关火出锅。
4、完成。配上碗白米饭，开胃让你停不下筷子：）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、丝瓜、洋葱搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有解热、帮助消化、促消化等功效；可与北极虾、羊排、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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