| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 三鲜炒面热量/卡路里596千卡 | |||

1、细面用冷水泡软,大概10分钟。
2、青菜洗干净,切碎备用。虾子去皮切丁,香菇切丁,豆芽洗干净
3、猪肉切丝

4、起油锅爆猪肉,然后爆虾干

5、爆香后,转小火炒面,用筷子多反转

6、面炒干了加盐。味精,然后放入青菜
干虾的热量48千卡(每100克);具有增强免疫力、降血压、提高性功能等功效;可与韭菜、茄子、大葱搭配;与鸡肉、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、增强免疫力等功效;可与芹菜、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与马蹄、荸荠、草鱼搭配;与明虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、防止牙龈出血、治疣赘等功效;可与韭菜、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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