| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里617千卡 | |||

1、银耳泡开洗净后放入紫砂锅中,大伙慢炖。同时泡适量干百合。

2、开锅后锅中放入泡好的百合以及几颗红枣。

3、当水变得浓稠后,加入皇冠梨。继续大火。汤汁变色后,即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、滋阴、壮身等功效;可与灵芝、茡荠、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、宁心安神、抗癌等功效;可与牡蛎、竹荪、枸杞搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、滋肾等功效;可与山楂、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、养心安神、保肝护肝等功效;可与核桃、鲤鱼、木瓜搭配;与牛奶、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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