| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 文蛤蒸蛋热量/卡路里999千卡 | |||
1、买回文蛤泡淡盐水,吐沙后用水洗干净,烧开水把文蛤烫开口
2、把蛋打散,把文蛤的刚才烫的水放温,倒在蛋液里面搅拌
3、再放一锅水把蛋放下去蒸,开始蒸是要轻轻搅拌蛋液,等蛋凝固把开口的文蛤放进去,再蒸一下就可以啦!最后拿出时放上葱花就OK啦!
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增乳液、化痰、止消渴等功效;可与日本豆腐、豆腐、脆豆腐搭配;与芹菜叶、西芹、水田芹相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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