| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 姜汁鸡热量/卡路里462千卡 | |||

1、先把鸡腿肉处理干净,抹上一层盐,放两片姜,上锅隔水蒸25分钟,

2、蒸好鸡腿肉后,把姜洗干净,切碎,捣成汁淋在鸡腿肉上面即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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