| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 羊肉炒饼热量/卡路里2千卡 | |||

1、带骨羊肉剁成大块,洗干净。
2、三庄大饼切条,油炸至金黄色。

3、炒锅内用花生油、姜片葱头、蒜片爆锅,加入羊肉块微炒

4、锅内加入水,旺火烧沸,中火炖15分钟,这时汤色奶白,调入盐,三庄全羊特制羊肉香料{或用十三香}、味精少许,加入炸好的饼{老人吃饼可以不炸},烧5分钟,撒入香菜,少带些汤,出锅盛汤盘。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、温胃散寒、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与五花肉、排骨、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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