正确的水煮白蛋做法的热量和减肥功效

1、第一步：用流水洗净蛋的外壳。这一步是必须的，如果不洗那么蛋壳上那些杂质在煮的过程中进入到蛋中，从而影响蛋的营养。

2、第二步：放入汤锅加入没过蛋的水，开大火

3、第三步：大火煮开后即可关火，不可开盖，静置冷却后（或至少十分钟）就可以

4、第四步：哈哈，剥壳吃。有点急，十分钟就拿出剥了，很烫不说还粘，所以不太漂亮。