| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于触身式橄榄球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、冬瓜圈，去皮，再靠皮的一面打花刀像魔方块。起油锅，爆姜片，海米入冬瓜魔方翻炒，加水一小碗，中火炖； 加酱油中火炖15 分左右。撒入香葱段，白胡椒粉，出锅！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、清热解暑等功效；可与火腿、甲鱼、大花蟹搭配；与山竹、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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