| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 烤箱柚皮糖热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于踢踏舞60分钟消耗的热量288 | |||||
1、柚子皮浸泡1天，然后用盐将表面洗干净
2、将柚子皮切成薄皮，然后用淡盐水焯一下
3、再继续浸泡，隔一段时间换一次水，直到柚子皮不苦（此步骤根据自己的口感调整）喜欢苦味的不用泡太久
4、柚子皮挤干备用
5、将白糖与少许水混合加热到糖融化
6、将柚子放入锅里翻炒10分钟，直到柚子皮都沾上糖
7、放在烤盘上移入烤箱，150°，1个钟头，中层
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有帮助消化、促进伤口愈合、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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