南方小吃一一香飘万里的豆粉粑粑的热量/卡路里_南方小吃一一香飘万里的豆粉粑粑的做法

1、糯米粉放入盆里，加水和成团，不能太干，像做馒头的面就可以了，盖上醒发二十分钟。
2、黑芝麻粉放入碗里，加红糖（这个量根据个人喜好放就可以了）拌匀成芝麻糖备用。
3、这是黄豆粉。
4、取一块面团中间捏成凹型，包入芝麻糖。
5、不能放太多，不然会漏出来的。
6、这样捏拢再按扁。
7、粽子叶上抹上油再把做好的粑粑放上去就可以了。
8、蒸锅里的水烧开后再放入粑粑，大火蒸7分钟就可以出锅了。
9、切记！拿一个大盘子，上面先撒一层黄豆粉，再打开锅盖，提起粽子叶的两端，翻扣在黄豆粉上，赶紧用筷子再把它翻过来，让粑粑两面都裹上豆粉，马上拿到一边再裹下一趟，这个过程一定要迅速，不然粑粑的表皮冷了就包裹不上豆粉了！

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补血、补中益气等功效；可与百合、桂花、桑葚搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利水、预防癌症、养颜等功效；可与茄子、花生、红枣搭配；与酸奶、排骨、明虾相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血化淤、补血等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与牛腩、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；

南方小吃一一香飘万里的豆粉粑粑的热量和减肥功效