| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 鸡丝粉丝洋白菜热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于读书506分钟消耗的热量78 | |||||
1、先把鸡胸肉切成细丝，加小半勺盐，一小勺料酒，一勺淀粉，半个蛋清，拌匀，腌20分钟
2、洋白菜切成细丝，粉丝用水泡开，葱姜切成碎末
3、锅内放少许油，把鸡肉滑散，捞出备用
4、葱姜炝锅，把鸡丝放进去，放入2大勺生抽，一勺老抽，炒匀放入洋白菜，待洋白菜出汤，把粉丝放进去
5、放入盐和鸡精即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、补虚健胃等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与红薯、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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