| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红糖沟发糕热量/卡路里1464千卡 | |||
1、先将酵母倒入温水中搅匀,静置10分钟。
2、十分钟后,酵母水倒入面粉中,加入白砂糖,全部装进面包机桶内,按面团发酵功能。
3、面团发酵完毕以后,去除面团放案板上继续揉一会儿排出面团内空气。

4、揉好的面团把它继续揉成稍微宽扁的长条形。

5、然后用刀在面团中央较浅的横着划一刀

6、然后把划开的沟用手轻轻扒开。

7、接着用勺子舀一勺红砂糖顺着沟子倒进去。
8、蒸锅内加水大火烧开,把发糕放进去蒸20分钟。
9、关火,拿出放凉,不烫手不烫嘴后开吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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