| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜螃蟹热量/卡路里1051千卡 | |||

1、南瓜切片,大火蒸熟。

2、发面

3、将蒸熟的南瓜捣碎成泥,放凉。

4、南瓜泥倒入和好的面团中,加面粉和均匀,可以加白糖和。

5、醒二十分钟

6、将一块面擀成牛舌状,再取等大的一块面分成四等份,搓成条状,(前腿稍长,后腿稍短,中间两根适当)做成螃蟹

7、上锅蒸,摆好造型,因为蒸出来会变大,所以要留点儿间隙。

8、大火蒸二十分钟,出锅

9、南瓜螃蟹
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、通便等功效;可与枣、墨鱼、五花肉搭配;与北极虾、荞麦、虾相克,同食可能会引起不适;
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