| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 抹茶牛奶蜂蜜小蛋糕热量/卡路里1924千卡 | |||

1、将蛋白蛋清分开。蛋白打到粗泡然后分2至三次加入白糖打到能画出纹路

2、抹茶加水化开。牛奶和蜂蜜和植物油混合备用

3、蛋白打发后将泡打粉和面粉分两次加入蛋白中搅拌均匀。同时要将牛奶混合物和面粉一起跟两次加入搅拌均匀~然后将抹茶加入面粉糊里做成蛋糕液

4、将其装入模具入预热烤箱180度烤20分钟左右即可!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身美体、帮助消化、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与香椿、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与紫菜、圆生菜、羊排搭配;与味精、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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