鲜香蟹的热量/卡路里_鲜香蟹的做法

1、本人不敢杀生。蟹是海鲜行杀好，一个切成4块就ok，蟹盖完整保留。回家用盐水冲洗两次就行了。
2、大葱切段，蒜切片，姜切片，小米辣切段，备用。调料汁：生抽，醋，料酒，酒酿，糖，调到一个碗面，备用。
3、少油，中火。姜片爆香。2.蟹入锅，变色后油少了，会有点干。这时下料汁。3.基本上都变色。尝下味，淡了加生抽，不够鲜可再加一点糖和生抽。大概焖3-5分钟。最后一分钟把葱段，蒜下锅，喜辣的可放小米辣。勾芡，起锅。
4、可以同理炒虾，又鲜又嫩，再也不吃白灼虾了。

海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、补骨添髓、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香梨、冷食、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、解诸毒等功效；可与粳米、五花肉、生菜搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与红枣、豆豉、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、散瘀等功效；可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配；与冬瓜、羊排、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鲜香蟹的热量和减肥功效