| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 肉米煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于泡澡120分钟消耗的热量120 | |||||
1、1肉米入味腌制15分钟。 2豆腐改刀。 3锅洗净明油加入姜蒜米炒香放入淹好的肉米炒熟加入生抽老抽，放入水少许调味勾芡出锅。 4豆腐入锅加药鸡精粉水少许勾芡出锅。 5将炒好的肉米倒入烧好的豆腐上面，撒上葱花即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清洁肠胃、降血脂等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、羊骨搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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