| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 群带豆腐汤热量/卡路里428千卡 | |||
1、忘拍过程了,先把干贝和群带洗净分开用水泡开,备用。

2、汤骨洗净煮掉血水,和干贝放砂锅里煲,大火煮开小火煲30分钟,在煲汤骨的同时另起锅煎豆腐,两面煎得有点黄就关火,这时把洗净的群带和豆腐一起放砂锅里煲,小火煮20分钟。

3、起锅前下调味,豆瓣酱一小勺,生抽少许,最后下香芹
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、益中气等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、降血压、补肾等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、提神等功效;可与豆腐、百合、海虾搭配;与蛤蜊、黄豆、河蚬相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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