| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 紫薯绞巾热量/卡路里372千卡 | |||

1、紫薯洗净

2、削皮,洗净

3、切块蒸熟

4、捣泥

5、包上豆沙成型
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、抗衰老等功效;可与猪排、排骨、糙米搭配;与仔鸡、柴鸡、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、止渴解酒、利小便等功效;可与鸡肉、南瓜、薏米搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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