| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 小草包热量/卡路里163千卡 | |||

1、大白菜上半部分切出来做汤,绿色下半部分用来做包身。
2、酿肉可以自己做或者到超市去买,我是自己做的玉米酿肉,其实冬菇酿肉口感更好吃。
3、酿肉加点生粉会更黏一些。
4、捏一定分量酿肉揉成丸用绿色包身(白菜绿色部分)包好,用韭菜做绳扎好(韭菜和绿色包身包馅之前要用煮沸的水烫一下使之变软 要不然包的时候容易断)。我本意是包成丸子头,可是白菜白色部分留得太多,卖相就成这样子了。
5、锅中水煮沸后放小草包隔水蒸十分钟。
6、图片是蒸之前的,蒸好后菜叶有点变黄,出的水拿来勾芡,勾芡按个人口味制作就好了,然后淋到小草包上,美味无法阻挡!

7、蹬蹬蹬!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与山楂、奶酪、鸭腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效;可与鲫鱼、基围虾、黄豆芽搭配;与牛里脊、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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