| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 小枣凉糕热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于玩游戏222分钟消耗的热量340 | |||||
1、把红枣用水煮烂，然后过漏，做成枣泥，小火，加冰糖，加熬化的琼脂，煮开，然后倒入盘中放凉、就可以了！
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有聪耳明目、补心血、滋补健脑等功效；可与木耳、薏米、核桃搭配；与大葱、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效；可与银耳、香蕉、白果搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、滋阴降火、凉血等功效；
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