| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 咖啡布丁热量/卡路里204千卡 | |||
1、蛋黄2个打撒,加牛奶,咖啡,QQ糖,隔水搅拌至QQ糖融化
2、过筛,倒入容器中,放冰箱冷藏即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与荠菜、小米、海虾搭配;与田鸡、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与金桔、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有恢复体力、醒神、开胃助食等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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