| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 鸡蛋面热量/卡路里840千卡 | |||

1、打鸡蛋,锅内倒油,煎鸡蛋至五分熟锅铲铲碎,盛起;2,锅内倒水一人份,记得不要太少,(我的就煮干了@_@),水开了下面条;3,待面条七八分熟,倒入鸡蛋,放入适量盐,味精,胡椒,醋(个人爱好),均匀搅拌;4,大功告成,开吃~~~
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与菠菜、百合、辣椒搭配;与菠萝、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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