爽口萝卜丝的热量和减肥功效

白萝卜一段、胡萝卜小片、葱适量、白醋适量、鸡精适量、白糖适量

1、萝卜切丝，用少许盐腌制，大概二十分钟。2.胡萝卜切丝，下锅里过热水备用。3.将腌好的萝卜丝洗净，用凉开水洗放盘子里加白醋、白糖、鸡精、适量香油拌匀，最后在上面撒上胡萝卜丝跟葱点缀。.

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、千张搭配；与黑木耳、藕、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、利尿等功效；可与西瓜、香菇、黄豆搭配；与冬虫夏草、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；

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