| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 焦糖布丁热量/卡路里544千卡 | |||

1、牛奶加25克砂糖,隔水加热

2、放一边备用

3、加入鸡蛋液

4、两次过筛

5、细砂糖75克加20ml水,加热

6、熬制琥珀色关火

7、焦糖凝固了倒入蛋奶液

8、深烤盘里加热水,把布丁瓶放进去,一定要超过瓶子的一半

9、烤箱预热165度中层35分钟

10、很可爱吧
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与橙子、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、止咳、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效;可与明虾、桂圆肉、丝瓜搭配;与雪莲果、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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