| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 改汤面热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡,相当于买东西729分钟消耗的热量180 | |||||
1、把食材洗净
2、把肉切成丁放淀粉、料酒、生抽抓匀备用。
3、所有食材切成丁，葱蒜切碎。
4、开火，锅热后放油，放葱蒜、肉、菜、调料，翻炒一会儿放入高汤。汤多放一些。
5、菜炖熟后倒出备用。
6、锅中水开后下面条煮熟，过一次凉水，一次即可免汤面粘。
7、过完水的面放入做好的卤上。用筷子搅拌均匀。
8、盛出开吃。依个人口味，可拌些辣酱或醋。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、消暑化湿、益气健脾等功效；可与土豆、绿豆、木耳搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、健脾等功效；可与豆角、肥牛、黄瓜搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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