| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 牛奶鸡蛋面饼热量/卡路里1138千卡 | |||

1、先把鸡蛋打匀,使得蛋清蛋黄融合出泡沫2. 在另一个碗里倒入面粉,加入牛奶和白糖,搅拌均匀成液体,加入刚才打好的鸡蛋液,充分搅拌均匀3.锅加入少量油,为了防止粘锅,把油均匀铺开,带油有温度了倒入准备的材料,小火煎致金黄色,翻背面,煎一分钟左右出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与明虾、牡蛎 、香椿搭配;与甲鱼 、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与枣、金桔、橙相克,同食可能会引起不适;
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