| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 486克 | tom yam 豆腐热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于小轮自行车117分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备所有材料。
2、烧热锅。
3、放油烧热
4、把肉碎加入翻炒，炒到微黄。
5、加入蒜未翻炒一下加入豪、tom yam 酱炒到微香
6、加入水，转中火，等待沸腾。
7、当汤汁沸腾后。
8、加入豆腐，转大火，翻转另一边，等待汤汁收干。
9、汤汁收到差不多的时候，把老抽加进去。
10、翻炒一下，再转另一边翻炒。
11、完成。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、降血脂等功效；可与鲫鱼 、草莓、紫菜搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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