| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 山药南瓜粥热量/卡路里851千卡 | |||

1、材料。

2、大米淘洗浸半小时;

3、山药、南瓜分别去皮切小块;

4、将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;

5、煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、活血祛瘀、除烦渴等功效;可与猕猴桃、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、强健机体、促进消化等功效;可与小麦、红枣、鸭翅搭配;与鲤鱼、甘遂、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防前列腺、预防高血压等功效;可与排骨、虾皮、枣(鲜)搭配;与木瓜、鲤鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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