| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 芝士彩椒烤鲜虾热量/卡路里597千卡 | |||

1、第一步:先把虾洗净,用剪刀剪开虾的背部,挑出虾肠。第二:把虾放少许盐,料酒,姜,蒜,腌10钟。第三,把土豆切1公分的薄片,放入油锅里炸成两面焦黄备用。第四:三色彩椒切成粒,用盐腌下。第五:芝士切成粒,备用。第六:用180度预热烤箱3、4分钟到管发红即可。第七:在烤盘中铺上一层锡纸,放入炸好的土豆片上,在上面刷上一层烧烤酱,食用油,在土豆片上放入虾,照样刷上一层烧烤酱,蜂蜜,油,再放入烤箱烤,用180度烤5-6钟,然后取出为了增加色泽和亮度,再刷一层蜂蜜。第八:每只虾身上放入彩椒粒,芝士粒,再放烤箱烤2-3分钟,芝士有一些化了为准,然后取出,大功告成了。
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进代谢等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、美容养颜等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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