| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 肥牛 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 海鲜冬阴功汤热量/卡路里1137千卡 | |||
1、肥牛过水,烫一下
2、将基围虾、腰蛤、金针菇、平菇和鸡腿菇煸炒一下,炒至基围虾变红即可
3、在煸炒好的材料中加水小火煮

4、用温水将冬阴功汤料调开,和咖喱一起加入正在煮的汤里,待汤烧滚
5、加入椰奶一罐,调匀

6、最后,加入事先烫好的肥牛就完工啦
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、治便秘、延长寿命等功效;可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、帮助消化、增加食欲等功效;可与莴笋、牛肉、猪肉搭配;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、增强性欲、预防高血压等功效;可与大葱、芹菜、豆腐搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效;可与茄子、牛蒡、芋头搭配;与红糖、田螺、牛膝相克,同食可能会引起不适;
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