| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 136千卡 | 34千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 蒜黄炒肉热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于网球150分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备蒜末或葱末
2、肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出
3、重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段
4、变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*ˉ︶ˉ好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好吃
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑癌、祛脂降压、提高免疫力等功效；可与莴笋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与香菇、柿子、白萝卜搭配；与海虾、雪梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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