食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
柚子皮 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
总量 | 100克 | 柚子酱热量/卡路里42千卡 | |||
热量42千卡,相当于排球5分钟消耗的热量480 |
1、1个柚子的皮,橙子2-3个(取橙子肉) 冰糖150克。
2、柚子外皮用盐搓擦
3、洗净。
4、用削皮器削柚子皮下来。
5、削好的薄皮。没有白膜的
6、削好的薄皮。没有白膜的
7、削好的柚子皮 放锅里煮水灼过柚子皮,大概煮10-15分钟左右
8、橙子削皮,橙子肉切小块些(这是方便搅拌)
9、使用搅拌把柚子皮,橙子肉搅拌成蓉。
10、柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
11、橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
12、干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
13、加入冰糖。中小火煮
14、需要不断的搅拌以防粘锅底。
15、煮至浓稠即可关火。
16、放凉些装瓶,盖严实了放冰箱保存。如果喜欢喝柚子茶 就在装瓶时加入适量蜂蜜(约250~300克)以盖过柚子酱为宜,切勿搅拌,盖严实放置冰箱保存静置20天左右,就有非常好喝的柚子茶啦。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有健胃化食、促进消化、帮助消化等功效;
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