| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 5千卡 | 152千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 红枣冰糖炖雪蛤热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于骑马120分钟消耗的热量480 | |||||
1、冷水发泡8小时以上…把那些黑膜筋膜弄干净…
2、放姜丝在国内熬成姜汁把姜捞出…放入雪蛤煮两分钟祛腥…
3、放入红枣 雪蛤 冰糖隔水炖半个小时就完成了
4、成品香甜可口…
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、抗感冒等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺等功效；可与黑芝麻、草莓、香蕉搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、补益脾胃、养心安神等功效；可与白菜、小麦、核桃搭配；与牛奶、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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